Menu « Jour de l’An » 01 Janvier 2015
Mise en bouche
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Foie gras de canard maison
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Cocotte de St Jacques et boudin blanc, crémeux de homard
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Trou normand
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Médaillon de lotte, sauce au camembert
Ou
Suprême de faisan, fricassée de champignons et poire pochée au vin
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Plateau de fromages
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Assiette gourmande du Manoir
Ce menu peut être servi à :
- la formule sans boissons:
44 €uros avec 1 entrée
60 €uros avec 2 entrées
- la formule avec boissons (1 cocktail en apéritif, vin blanc, vin rouge,1coupe de champagne,1 café)
69.00 €uros avec 1 entrée
85.00 €uros avec 2 entrées