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Restaurant gastronomique à Nassandres : Menu Prestige à 46 €uros

Menu Prestige à 46 €uros

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Menu Prestige à 46 €uros Menu Prestige à 46 €uros
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Menu Prestige
46.00 €uros
 


Terrine de foie gras de canard et sa gelée de cidre*
(Duck liver paté with cider jam) *
Gambas rôties ,rémoulade de chou blanc ,pomme et curry
(Roasted prawns, mayonnaise with white cabbage, apples and curry)
Risotto de blé au crabe et homard, tuile au parmesan
(Wheat risotto with crab and lobster, parmesan cheese)
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Trou normand*
(Speciality of Normandy)*
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Filet de bar en croute d’algues, sauce topinambour et chocolat blanc
(Filet of bass, Jerusalem artichoke sauce and white chocolate)
Filet de bœuf poêlé, échalotes confites et sauce au foie gras
(Seared fillet of beef, candied shallots and foie gras sauce)
Rognons de veau poêlés, crème de champignons et huile d’ail
(Seared veal kidneys, mushroom cream and garlic oil)
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Plateau de fromages
(Cheese trolley)
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Carte des desserts (Dessert card)
 

Les plats marqués d’un * sont des produits d’origine normande
(Course with * it’s source of Normandy) 

 


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