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Restaurant gastronomique à Nassandres : Menu Prestige à 46 €uros

Menu Prestige à 46 €uros

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Menu Prestige à 46 €uros Menu Prestige à 46 €uros
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Menu Prestige
46.00 €uros
 


Terrine de foie gras de canard et sa gelée de cidre*
(Duck liver paté with cider jam) *

Gambas et saucisse de Morteau sur lit de poireau , sauce balsamique

(Prauwns and sausage of Morteau on leek bed, balsamic sauce)

Tartare de bar au tzatziki, pain craquant norvégien

(Sea bass tartare with tzatziki sauce, Norwegian crunchy bread)
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Trou normand*

(Speciality of Normandy)*
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Bourride de lotte à l’ail rôti et au fenouil

(Monkfish with garlic and fennel)

Filet de bœuf, crème d’asperges et émietté de chips de lard

(Fillet of beef, asparagus sauce with bacon)

Magret de canard aux fruits de saison, sauce miel et soja

( Fillet of duck with fruits, honey and soy sauce)
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Plateau de fromages

(Cheese trolley)
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Carte des desserts (Dessert card)





 
 
Les plats marqués d’un * sont des produits d’origine normande
(Course with * it’s source of Normandy)
 
Prix nets

 


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