MENU MANOIR A 26 €uros
Tarte fine au chèvre et à la tomate, lamelles de jambon cru
(Goat cheese and tomatoes tart with ham)
Terrine de lapin en gelée et rillettes à la sauge
(Rabbit paté and rabbit rillettes with sage)
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Confit d’agneau 11 heures et jus d’herbes
(Lamb confit and herb juice)
Filet de lingue en croûte de tapenade
(Ling fillet crusted with tapenade)
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Salade et camembert*chaud pané aux noix ou salade et chèvre chaud au miel
(Salad and hot norman cheese *with walnut or salad and hot goat cheese with honey )
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Assiette gourmande du Manoir
(Selection of dessert of Manoir)
Crème brûlée au Calvados*
(Calvados creme brulee) *
Les plats marqués d’un * sont des produits d’origine normande
(Course with * it’s source of Normandy)
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