Tartines de sardines marinées et poivrons confits
(Marinated sardines and pickled peppers)
Terrine de pieds de cochon et langue de bœuf, confiture d’oignons au cidre*
(Pig's feet terrine and onion chutney with cider)*
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Couscous de poissons du marché
(Fish couscous)
Pièce de bœuf cuite à la plancha, marinade de poivre
(Beef cooked on the plancha, pepper marinated)
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Salade et croustillant de camembert*chaud aux fruits secs
Ou Salade et chèvre chaud au miel
(Salad and hot norman cheese *with dried fruits
Or salad and hot goat cheese with honey )
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Assiette gourmande du Manoir
(Selection of dessert of Manoir)
L’éclair « Normand* »
(Normand dessert( apple caramelised, calvados mousse in a biscuit))*
Les plats marqués d’un * sont des produits d’origine normande
(Course with * it’s source of Normandy)
Prix nets |
