Ballotine de choux et de canard confit, jus aux herbes
(Cabbage and duck confit, herb juice )
Saumon fumé sur gaufre au curry et crème d’aneth
(Smoched salmon, walfe with curry and dill cream)
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Sandre rôti, sauce au chorizo
(Pike percsauce)
Mignon de porc, sauce vallée d’Auge*
(Pork with Normandy sauce*)
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Salade et croustillant de camembert*chaud aux fruits secs
Ou Salade et chèvre chaud au miel
(Salad and hot norman cheese *with dried fruits
Or salad and hot goat cheese with honey )
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Assiette gourmande du Manoir
(Selection of dessert of Manoir)
Baba au calvados et pommes*
(Baba with calvados and apples)*
Les plats marqués d’un * sont des produits d’origine normande
(Course with * it’s source of Normandy)
Prix nets |
