Terrine de foie gras de canard et sa gelée de cidre* 19.00 €uros
(Duck liver paté with cider jam)*
Salade de lotte, jambon cru, tuile de parmesan, crème de balsamique à la framboise
(Monkfish, salad, ham, parmesan tuile, raspberry balsamic sauce) 19.00 €uros
Risotto d’asperges et de morilles, copeaux de mimolette 19.00 €uros
(Risotto with aspergus and morels, mimolette cheese)
Gambas et escargots rôtis au beurre persillé, flan de légumes 19.00 €uros
(Roasted prawns and snails with parsley butter, blank of vegetable )
Tartines de sardines marinées et poivrons confits 12.00 €uros
(Marinated sardines and pickled peppers)
Terrine de pieds de cochon et langue de bœuf, sa confiture d’oignons au cidre*
(Pig's feet terrine and beef ton, onion chutney with cider)* 11.00 €uros
Les plats marqués d’un * sont des produits d’origine normande
(Course with * it’s source of Normandy)
Prix nets |
