Poissons (Fish)
Sandre rôti, sauce au chorizo 21.00 €uros
(Pike perch roasted with chorizo sauce)
Bar poché au vin rouge 23.00 €uros
(Sea bass poached in the red wine)
Viandes (Meat)
Mignon de porc, sauce vallée d’Auge* 21.00 €uros
(Pork with Normandy sauce*)
Filet de bœuf sauce Roquefort 25.00 €uros
(Fillet of beef, with Roquefort cheese sauce)
Magret de canard sauce poire et cassis 23.00 €uros
(Duck fillet with pear and blackcurrant sauce)
Rognon de veau sauce périgourdine 23.00 €uros
(Veal kidneys with duck liver sauce)
Les plats marqués d’un* sont des produits d’origine normande
(Course with * it’s source of Normandy)
Prix nets
|
