Participer à une démonstration culinaire avec un chef de restaurant en normandie
Filet de raie à la crème de câpres et citron (Skate fillet with caper and lemon cream sauce)
Plats
Jarreton de porc et sauce pommeau (Pork knuckle with Pommeau sauce)
Plats
Filet de bar rôti, et crème de chorizo (Roasted sea bass fillet with chorizo cream sauce)
Plats
Tournedos de magret de canard aux fruits de saison sauceau miel et soja (Duck breast tournedos and seasonal fruit with honey-soy sauce)
Plats
Menu St Valentin Jeudi soir 14 février 2013
57.00 €uros (hors boissons)
Terrine de foie gras de canard, gelée de cidre ~~~~ Tiramisù au crabe et saumon fumé, coulis de tomate et basilic ~~~~ Trou normand ~~~~...
Plats
Mise en bouche~~~~Variation autour du foie gras de canard ~~~~Brochette de St Jacques et gambas sur purée de courge~~~~Trou normand~~~~Magret de canard au kumquat confit et sauce à l’orangeOu Médaillon de lotte sur...
Plats
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