Le restaurant propose une cuisine de terroir traditionnelle, mais revisitée aux goûts du jour. Une cuisine aux saveurs normandes avec une touche gastronomique...Souvent, le chef concocte des menus avec une touche venue d’ailleurs
La carte du restaurant est renouvelée à chaque changement de saison. Une chose fort agréable dans cet établissement, est que son chef s’adapte aux demandes spécifiques des clients: régime alimentaire, végétarien...
Les menus:
Formule le midi en semaine(hors jours fériés et jours de fêtes) à 30 €uros
Menus 37 €uros / 53 €uros / 67 €uros
Menu enfant 16 €uros ou 20 €uros
Quelques exemples pour les gourmets:
Vol au vent de ris de veau et quenelle de volaille, sauce morilles
Céviche de dorade, fraise , basilic et citron vert
Soufflé chaud au Grand Marnier