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Restaurant gastronomique à Nassandres : Menu Manoir à 31.00 €uros

Menu Manoir à 31.00 €uros

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Menu Manoir
31.00 €uros

 

Terrine de sanglier aux baies de genièvre, confiture d’oignons
(Wild boar terrine with juniper berries, onion jam)
Briochine d’œuf poché et haddock, sauce moutarde à l’ancienne
(Poached egg and haddock, mustard sauce)
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Sandre au beurre de cidre*
(Pike with cider butter)*
Filet mignon de porc feuilleté, sauce porte et foie gras
(Fillet of pork, porto and foie gras sauce)
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Salade et croustillant de camembert*chaud aux fruits secs
(Salad and hot norman cheese *with dried fruits)
Salade et chèvre chaud au miel
(Salad and hot goat cheese with honey )
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Assiette gourmande du Manoir
(Selection of dessert of Manoir)
Bavarois au nougat et à la mangue
(Cake mousse with nougat and mango)
 

 

Les plats marqués d’un * sont des produits d’origine normande
(Course with * it’s source of Normandy)

Prix nets



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