menu St sylvestre - 31 décembre 2018

Menu « St Sylvestre » Diner du 31 décembre 2018

68.00 €uros (hors boissons)

COMPLET 

Mise en bouche
~~~~
Variation autour du foie gras de canard
~~~~
Brochette de St Jacques et gambas sur purée de courge
~~~~
Trou normand
~~~~
Magret de canard au kumquat confit et sauce à l’orange
Ou
Médaillon de lotte sur crème de lard
~~~~
Plateau de fromages
~~~~
Assiette gourmande du Manoir

Ce menu peut être servi à 95.00 €uros avec les boissons
(1cocktail en apéritif, vin blanc, vin rouge, 1coupe de champagne avec le dessert, 1 café)

  (l'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération)