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Menu du jour de l'an 2026
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Menu du jour de l'an 2026
Menu Jour de l’An
01 Janvier 2026 midi
COMPLET
COMPLET
Mise en bouche
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Coque de macaron, foie gras poêlé, et confiture de rhubarbe au Banyuls
Coque de macaron, foie gras poêlé, et confiture de rhubarbe au Banyuls
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Carpaccio de St Jacques et huile d’olive aux kumquats
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Trou normand
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Trou normand
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Filet de St Pierre , sauce topinambour et chocolat blanc
Filet de St Pierre , sauce topinambour et chocolat blanc
Ou
Filet d’agneau sauce aux cèpes et huile d’ail
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Salade et brie truffé
Salade et brie truffé
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Assiette gourmande du Manoir
Assiette gourmande du Manoir
Ce Menu peut être servi à :
La formule SANS boissons
61.00 € avec 1 entrée
73.00 € avec 2 entrées
La formule AVEC boissons
86.00 € avec 1 entrée
100.00 € avec 2 entrées
COMPLET
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